Archivos de la Categoría ‘Web 2.0’
Naked Wines es un sitio que permite a las personas que viven en el Reino Unido comprar vinos de pequeños productores y vinos que son pocos conocidos pero que son de un nivel alto. Por el momento Naked Wines tiene 18 productores de vinos que van desde países como Argentina y Chile a Sudáfrica así como Nueva Zelanda, entre otros.
El sistema de Naked Wines consiste en que primero te debes hacer usuario y luego debes pagar 7.60 dólares al mes por el hecho de ser miembro y elige una casa productora. Por anotarse como un ángel es que se le entrega a cada persona una caja de seis botellas del vino que eligió de forma gratuitapara que así uno puede probar el vino y luego compartir ideas y sugerencias en el sitio.
Via | El Gran Catador
En Descorchados ya hemos cubierto otras aplicaciones y portales relacionados al vino que hacen buen uso de aquello que se suele denominar web 2.0. Pues bien, ahora les presentamos otra: Bottlenotes
Bottlenotes.com es un portal que trata de una sola cosa: el vino. Alrededor del vino se ha formado una comunidad y es una en que encuentran su lugar tanto expertos como novicios en el tema. La idea es que todos aprendan del conocimiento de las masas, del resto de la comunidad.
De modo que en Bottlenotes podrás acceder a la sección Wine Knowledge, donde encontrarás miles de vinos con sus respectivas notas, una encicopledia del vino, con todo lo que siempre quisiste saber de él, un newsletter, un blog y hasta un usuario de twitter. Además, al momento de registrarte y elaborar tu perfil de usuario Bottlenotes memoriza tus preferencias y puedes recibir recomendaciones y noticias sobre el tipo de vino de tu preferencia.
Pero eso no es todo, ya que con My Wine Cellar puedes compartir las notas de los vinos que pruebas y crear tu registro de vinos, con imágenes incluidas, y compartirlas con el resto de los usuarios.
PS: también tienen una aplicación para Facebook.
Este es un post para todos ustedes, queridos lectores, dueños y usuarios de iPhone/iTouch.
Imagínen o recuerden (¿quién no se ha encontrado en esta situación?) que están en una tienda buscando un vino para comprar, pero no hay nadie que te pueda ayudar o recomendar una buena botella. ¿Qué hacer? ¿Adivinar? ¿Esperar que llegue alguien con conocimientos a atenderte?
Drync Wine viene a solucionar este problema. Drync es una aplicación para el iPhone/iTouch que, a los amantes del vino y los ocasionales compradores, hará la vida más fácil.
¿Cómo funciona? Sólo debes escribir la etiqueta del vino, por ejemplo, Sterling Vineyards Cab Reserve 1997, y Drync buscará en una extensa mezcla de diferentes bases de datos información sobre dicho vino, como ratings y reviews profesionales, precios en el mercado, etc. Pero eso no es todo, porque Drync te permite crear tu propia “Bodega de Vinos Virtual“, un espacio que manejas desde tu propio teléfono y que almacena todos los vinos que has comprado, que deseas comprar, que has cotizado, etc., para poder volver a ellos más tarde.
Esta aplicación la puedes encontrar en la App Store. También puedes visitar la web de Drync en www.drync.com
Los podcast son, en pocas palabras, como los programas de radio, pero en internet. Puedes descargarlos, pasarlos a tu iPod, o reproductor de mp3 favorito, y escucharlos cuando quieras.
Pues bien, el podcast Vino para Principiantes es, tal como lo señalan en su propio blog, un curso de vinos muy completo, en el que se cubre una variedad y una region en cada ocasión. Y lo mejor de todo, es gratis!. Ya van en el episodio 43, por lo que tienesmuchos episodios para investigar.
El podcast Vino para Principiantes es una traducción de la página Wine for Newbies.
Nota: Lo mejor de todo es que puedes suscribirte a través de iTunes, escucharlo directamente en el blog o descargarlo a tu computador.
El Wall Street Journal comenta (nos enteramos a través de Enrique Dans) que Amazon.com, la archi conocida empresa de ventas por internet, comenzará en este mes de octubre a comercializar vinos.
Enrique resume muy bien las ventajas de tener a Amazon.com en este negocio: El proceso de compra de vino en un mercado como el estadounidense, en el que tiene un importante aura de producto caro y refinado, puede encajar muy bien con el esquema de “venta tranquila” y sin presiones de Amazon, así como de sus sistemas de “información extendida”: críticas de entendidos, puntuaciones de otros clientes, comentarios, etc. Aparte de que a Amazon le pueda funcionar el tema, algo que habrán sin duda calculado y estudiado bastante, creo que puede acabar siendo una fuente de oportunidades interesantes para la industria del vino en general.
En todo caso, en un principio la aventura de Amazon en el mercado del vino se limitará a los productos de Napa Valleyy otras regiones de Estados Unidos, pero es de esperar que luego se extienda a todo el mundo.
Como su nombre lo dice, el Boletín Ciencia, Vino y Salud, fruto del Proyecto Ciencia, Vino y Salud de la Pontificia Universidad Católica de Chile, da cuenta de las publicaciones desarrolladas por el proyecto.
La gracia es que los contenidos del boletín, se encuentran disponibles libremente en internet, pudiendo descargarlos en formato .pdf o leerlos directamente en tu navegador preferido.
Es probable que algunos de los temas de investigación se encuentren un tanto desactualizados, pero eso se debe a que dejó de publicarse hace ya 6 años.
Algunos de los temas tratados en el boletín son:
- Simposio: “Salud Pública y Consumo Moderado de Vino y otras Bebidas Alcohólicas” ¿Una recomendación para Chile?
- El consumo moderado de vino y otras bebidas alcohólicas es beneficioso para la salud: especialistas analizaron la evidencia científica.
- Vino y Antioxidantes: de la paradoja francesa a la explicación bioquímica.
- El hallazgo de los escoceses. Científicos determinaron que los vinos tintos chilenos presentan la mayor concentración de antioxidantes.
Wines of Chile, aquella organización dedicada a promover y promocionar internacionalmente a cerca de 90 viñas chilenas y que mantiene oficinas en Santiago y Londres, invitó recientemente al destacado sommelier canadiense Zoltan Szabo a conocer Chile, sus valles y sus vinos.
Sus opiniones son entusiastas y no se restringen solamente al vino chileno, sino también a la industria del vino en Chile, el clima de nuestro país y, cómo no, nuestras comidas típicas.
Pueden leer las impresiones, en Inglés, de Zoltan Szabo sobre Chile y sus vinos en su propio blog http://www.zoltanszabo.ca/
¿Qué tanto sabemos de la historia del vino chileno? Con esa pregunta en mente salí a dar una vuelta por internet buscando algo tan sencillo como el orígen y la historia del vino chileno. Esto fue lo que encontré:
- En WineTravelChile, a pesar de señalar la sección como Origin of Chilean Wine, más que la historia del vino en Chile, su llegada y desarrollo, encontré una reseña de cada cepa que se encuentra en nuestro país. Ojo que está en inglés y español.
- En Chilevinos encontré una breve reseña histórica, que puede ser un punto de partida, aunque su brevedad y lenguaje puede jugarle en contra.
- El artículo “Vinos de Chile, desde la independiencia hasta el fin de la Belle Epoque“, publicado en la Revista del Instituto de Historia de la Pontificia Universidad Católica escrito por Juan Ricardo Couyoumdjian. La gracia es que el artículo puede ser descargado completamente desde la página de SciELO. Como señala la introducción: “En este trabajo se estudia la introducción de nuevas cepas y los cambios en las técnicas de vinificación desde mediados del siglo XIX. El desglose de las cifras de producción anual por provincia permite apreciar la difusión de las nuevas cepas, mientras que testimonios contemporáneos advierten sobre las diferencias en las calidades del producto.”
- El sitio web de la Viña Veramonte también mantiene una breve historia del Vino Chileno.
- En Saber de Vinos encontré una historia del vino chileno que comienza con los viajes de Colón, además de una didáctica línea de tiempo.
- La infaltable Wikipedia también tiene un artículo dedicado al Vino Chileno, incluyendo la historia de su orígen.
- El importante sitio Memoria Chilena tiene una sección dedicada a la Cultura del Vino en Chile, donde las estrellas son los artículos que se pueden descargar a texto completo, como el artículo La Industria Vitivinícola en Chile, aparecido en la Revista En Viaje el año 1945.
Nota: También existen documentos para los cuales hay que pagar para acceder. No quise incluirlos puesto que mi intención era facilitar una especie de curso-rápido sobre la historia del Vino Chileno, con todas las ventajas y desventajas que eso conlleva.
En un interesante artículo, “El Mercurio de Santiago” de hoy viernes 02 de noviembre nos menciona como parte importante de la movida 2.0 en Chile.
Obviamente se dispararon las peticiones de claves ya que aún lo tenemos en beta privada.
Para la próxima semana vienen grandes cambios y la esperada internacionalización.
El artículo.
Siempre nos causa alegría cuando sabemos que otros en otras tierras también montaron su web social en torno al vino.
Pasa que nos confirma que el vino es un buen motivo para construir una web social. La gente que le gusta el vino, los compra, los consume con delirio y alegría, los goza, critica y promueve. Sin embargo en Chile al menos, se ha montado toda una irrealidad siútica que no permite que nuevos consumidores sean decentes bebedores.
Con la internet y las redes sociales ésto cambia, los clientes cambiaron, las personas se digitalizaron y tal como se juntaban en clubes hoy lo hacen con su identidad digital. Los consumidores son los que tienen el poder sobre todo en una industria como la vitivinícola.
Es que es el vino es como el arte. Se necesitan y mucho los críticos, pero el arte universal lo hacen las personas comunes y silvestres que gozan y popularizan las obras.
Finalmente, al igual que el arte, el vino se goza, se admira uno se emociona y sin ser un experto que huele frutillas donde no las hay, tiene su opinión y quiere decirla.
Para eso es descorchados.com